ไดเมทิลซัลฟอกไซด์ (DMSO) เป็นสารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์ที่มีสูตร (CH3)2SO ของเหลวไม่มีสีนี้เป็นตัวทำละลายที่มีขั้ว aprotic ที่สำคัญที่ละลายทั้งสารประกอบที่มีขั้วและไม่มีขั้วและสามารถผสมกันได้ในตัวทำละลายอินทรีย์และน้ำที่หลากหลาย มีจุดหลอมเหลวค่อนข้างสูง DMSO มีคุณสมบัติผิดปกติที่หลายคนรับรู้รสกระเทียมในปากหลังจากสัมผัสกับผิวหนัง