Neosperidin Dihydrochalcone (NHDC) เป็นสารให้ความหวานใหม่ที่สกัดจากพืชตระกูลส้มตามธรรมชาติและเติมไฮโดรเจน มีลักษณะของความหวานสูงรสชาติดีค้างอยู่ในคอนานแคลอรี่ต่ำไม่เป็นพิษและมีความคงตัวดี เป็นสารให้ความหวานและสารป้องกันความขมแบบใหม่ที่น่าสนใจที่สุดซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและอุตสาหกรรมอาหารสัตว์