วัตถุเจือปนอาหารโซเดียม Propionate ผู้ผลิต

98% ผู้ผลิต Diethyl azelate ในประเทศจีนมีตัวอย่าง

เบต้า - กลูแคนเป็นโพลีแซคคาริดที่ประกอบด้วยกลูโคสซึ่งจะรวมกันผ่านβ-1,3 เป็นส่วนใหญ่ซึ่งเป็นรูปแบบการเชื่อมต่อของห่วงโซ่กลูโคส สามารถกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวชนิด macrophage และ neutrophil เป็นต้นเพื่อเพิ่มปริมาณของเม็ดโลหิตขาวไซโตไคนินและแอนติบอดีพิเศษกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ และร่างกายสามารถมีการเตรียมการที่ดีขึ้นเพื่อต่อต้านโรคที่เกิดจากจุลินทรีย์

Fluorene ใช้สำหรับเภสัชยาฆ่าแมลงและสีย้อม

Pepsin เป็นเอนไซม์ย่อยอาหาร Pepsin ถูกสกัดจาก Pepsinogen ภายใต้ PH 1.5-5.0 และ pepsinogen จะถูกหลั่งโดยเซลล์กระเพาะอาหาร Pepsin สามารถย่อยสลายโปรตีนที่แข็งตัวให้เป็น peptone โดยฤทธิ์ของกรดในกระเพาะอาหาร แต่ Pepsin ไม่สามารถไปที่กรดอะมิโนได้อีกต่อไป . สภาวะที่มีประสิทธิผลดีที่สุดสำหรับเปปซินคือ PH 1.6-1.8

L-Pyroglutamic Acid (หรือที่เรียกว่า PCA, 5-oxoproline, pidolic acid หรือ pyroglutamate สำหรับรูปแบบพื้นฐาน) เป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโนธรรมชาติที่แพร่หลาย แต่มีการศึกษาเพียงเล็กน้อย โดยที่กลุ่มอะมิโนอิสระของกรดกลูตามิกหรือกลูตามีนจะหมุนเวียนเป็นแลคตัม มันคือเมแทบอไลต์ในวัฏจักรกลูตาไธโอนที่ถูกเปลี่ยนเป็นกลูตาเมตโดย 5-oxoprolinase พบไพโรกลูตาเมตในโปรตีนหลายชนิดรวมถึงแบคทีเรียโฮดอปซิน กรดกลูตามิกที่ปลาย N และกลูตามีนเรซิดิวสามารถหมุนวนโดยธรรมชาติเพื่อให้กลายเป็นไพโรกลูตาเมต หรือถูกแปลงด้วยเอนไซม์โดยกลูตามินิลไซคเลส นี่เป็นหนึ่งในหลายรูปแบบของปลาย N ที่ถูกบล็อก ซึ่งนำเสนอปัญหาสำหรับการจัดลำดับปลาย N โดยใช้เคมี Edman ซึ่งต้องการหมู่อะมิโนปฐมภูมิอิสระที่ไม่มีอยู่ในกรดไพโรกลูตามิก เอนไซม์ไพโรกลูตาเมต อะมิโนเปปติเดสสามารถฟื้นฟูปลาย N อิสระได้โดยการแยกสารตกค้างไพโรกลูตาเมตออก

Pancreatin คือการเตรียมเอนไซม์ใช้เป็นยาช่วยย่อยอาหาร