โพแทสเซียมซอร์เบตเป็นเกลือโพแทสเซียมของกรดซอร์บิกที่ใช้เป็นสารกันบูดในอาหารโพแทสเซียมซอร์เบตมีประสิทธิภาพในการใช้งานที่หลากหลายเช่นอาหารไวน์และผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย
โพแทสเซียมซอร์เบต
โพแทสเซียมซอร์เบต CAS: 24634-61-5
คุณสมบัติทางเคมีของโพแทสเซียมซอร์เบต
MF: C6H7KO2
เมกะวัตต์: 150.22
จุดหลอมเหลว: 270 ° C
ความหนาแน่น: 1,361 g / cm3
ค่า PH: 7.8 (H2O, 20.1â„ ƒ)
โพแทสเซียมซอร์เบต Specification:
ลักษณะที่ปรากฏ: เม็ดสีขาวหรือผง
การทดสอบ: 99.0-101.0%
ความเป็นด่าง (เป็น K2CO3): ≤1.0%
ความเป็นกรด (เป็นกรดซอร์บิก): ≤1.0%
อัลดีไฮด์ (เป็นฟอร์มาลดีไฮด์): ≤0.1%
ตะกั่ว (Pb): ≤2มก. / กก
ปรอท (Hg) ≤1มก. / กก
สารหนู (As) ≤3มก. / กก
ขาดทุนจากการอบแห้ง 1.0%
โพแทสเซียมซอร์เบต Application:
โพแทสเซียมซอร์เบตสามารถใช้เป็นสารกันบูดและสารป้องกันโรคราน้ำค้างในอุตสาหกรรมอาหาร