กรดโพลิกลูตามิคเป็นที่รู้จักกันในชื่อนัตโตกัมและกรดโพลิกลูตามิค เป็นโพลิเมอร์ชีวภาพที่ละลายน้ำได้ย่อยสลายได้ทางชีวภาพปลอดสารพิษที่เตรียมโดยการหมักด้วยจุลินทรีย์ ผลการให้ความชุ่มชื้นและการกักเก็บน้ำเป็น 500 เท่าของกรดไฮยาลูโรนิก ส่วนใหญ่ใช้เพื่อให้ความชุ่มชื้นขาวใสต้านเชื้อแบคทีเรียและปรับปรุงสุขภาพผิว
