Fructo Oligosaccharide (FOS) เป็นเส้นใยพรีไบโอติกที่ละลายน้ำได้ซึ่งสามารถนำมาใช้เพื่อลดน้ำตาลและ/หรือแคลอรีในขณะที่เพิ่มไฟเบอร์และลดความขม FOS ยังทนต่อการย่อยอาหาร
FOS (ฟรุกโตส-โอลิโกแซ็กคาไรด์) เป็นส่วนผสมของโอลิโกแซ็กคาไรด์ (GF2, GF3, GF4) ซึ่งประกอบด้วยหน่วยฟรุกโตสที่เชื่อมต่อกันด้วยลิงก์ ß (2-1) โมเลกุลเหล่านี้สิ้นสุดลงโดยหน่วยฟรุกโตส จำนวนหน่วยของฟรุกโตสหรือกลูโคสทั้งหมด (ระดับของโพลิเมอไรเซชันหรือ DP) ของโอลิโกฟรุกโตสมีช่วงส่วนใหญ่ระหว่าง 2 ถึง 4
ฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์
ฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์/ฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์/FOS หมายเลข CAS: 57-48-7/308066-66-2
Fructo oligosaccharide/Fructoolig osaccharides บทนำ:
Fructo oligosaccharide (FOS) หรือที่เรียกว่า Fucto-oligo เข้าสู่ลำไส้ใหญ่โดยตรงโดยไม่ถูกย่อยและ
ดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์และในลำไส้จะส่งเสริมการสืบพันธุ์ของ bifidobactirium และโปรไบโอติกอื่น ๆ อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเรียกว่า "Bifidus Factor"
Fructo oligosaccharide / Fructoolig osaccharides ข้อมูลจำเพาะ:
|
รายการทดสอบ |
มาตรฐาน |
|
รูปร่าง |
ผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน |
|
FOS ทั้งหมด (แห้ง/B),% |
≥95 |
|
GF2,% |
25.0-43.0 |
|
GF3,% |
34.0-53.0 |
|
GF4,% |
8.0-20.0 |
|
ความชื้น% |
≤5.0 |
|
pH |
5.0-7.0 |
|
เถ้า% |
‰¤0.4 |
|
ตะกั่ว (นับเป็น Pb), มก./กก. |
‰¤0.5 |
|
เป็น(นับเป็น As),มก./กก. |
‰¤0.3 |
|
แบคทีเรียทั้งหมด,cfu /g |
‰¤1000 |
|
อี. โคไล MPN/100g |
‰¤30 |
|
ราและยีสต์,cfu/10g |
‰¤25 |
|
เชื้อโรค |
เชิงลบ |
Fructo oligosaccharide/Fructoolig osaccharides/FOS CAS NO:57-48-7 ลักษณะ
1.ความหวาน: 0.3-0.6 เท่าของซูโครส
2.แคลอรี่ต่ำ: 1.5Kcal/g แคลอรี่g
3. ความสามารถในการละลาย: ละลายในน้ำและละลายได้ดีกว่าซูโครส
4.ความหนืด: ความหนืดเป็นสัมพัทธภาพสูงกว่าซูโครส
5.ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและยีสต์ที่ดีในลำไส้ของคุณ
6.เพิ่มการบริโภคใยอาหารของคุณ
7.ปรับปรุงการย่อยอาหารของคุณ
8.ป้องกันมะเร็งได้
9.บรรเทาอาการท้องผูกและลำไส้แปรปรวน
10.เพิ่มร่างกายและรสชาติให้กับขนมอบและเครื่องดื่ม
11. อาหารเสริมที่แทบไม่มีแคลอรี
Fructo oligosaccharide / Fructoolig osaccharides / FOS หมายเลข CAS: 57-48-7 ฟังก์ชัน:
1.Fructo oligosaccharide ส่งเสริมการสืบพันธุ์ของ Bifidobactirium
2.Fructo oligosaccharide ป้องกันก๊าซร้อนและการรับ
3.Fructo oligosaccharide ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูก
4.Fructo oligosaccharide เสริมภูมิต้านทานและต้านทานโรค
5.Fructo oligosaccharide ส่งเสริมการดูดซึมแร่ธาตุ
6.ฟรุกโตโอลิโกแซ็กคาไรด์ ป้องกันฟันผุ ลดการเกิดแผลในช่องปาก
7.Fructo oligosaccharide มีหน้าที่ในการเสริมความงาม ลดไขมันในเลือด
Fructo oligosaccharide/Fructoolig osaccharides/FOS CAS NO:57-48-7 การใช้งาน
1. ผลิตภัณฑ์นม อาหารสูตรสำหรับทารก และผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต
2. ยา ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และอาหารเพื่อสุขภาพ
3.วัตถุเจือปนอาหาร เนื้อสัตว์ เบเกอรี่ ซีเรียล ลูกอม ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับผลไม้
4. เครื่องดื่ม น้ำดื่ม และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
5. น้ำตาลหรือสารทดแทนน้ำตาล
6. สินค้าแช่แข็ง
7. อาหารสีเขียว อาหารสัตว์เลี้ยง
