ไข่ไก่ ผู้ผลิต

วัตถุเจือปนอาหารและอาหารสัตว์เป็นสารที่เติมเป็นพิเศษเพื่อปรับปรุงคุณภาพ สี กลิ่น และรสชาติของอาหาร ตลอดจนความต้องการเทคโนโลยีในการถนอม ถนอม และแปรรูป ทำให้ผู้บริโภคได้รับประทานอาหารที่มีรสชาติดี รูปร่างดี สีสวย และง่ายต่อการถนอมอาหาร กล่าวได้ว่าหากไม่มีวัตถุเจือปนอาหารและอาหารสัตว์ ก็คงไม่มีอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่

เทคโนโลยีได้รับการพัฒนามากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งสามารถทำให้สิ่งที่เป็นธรรมชาติสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นเมื่อนานมาแล้ว เทคโนโลยีสมัยใหม่สกัดสารออกฤทธิ์ในพืช หลีกเลี่ยงมลภาวะที่เกิดขึ้นในกระบวนการบำบัดด้วยตนเอง และรักษาพืชตามธรรมชาติได้ดีขึ้น รวบรวมสารที่มีประสิทธิภาพ และปล่อยให้พืชมีบทบาทมากขึ้น ซึ่งก็คือการระเหิดของชีวิตพืช

การเตรียมเอนไซม์มีการใช้กันอย่างแพร่หลาย โดยส่วนใหญ่ใช้เป็นตัวกลางทางเภสัชกรรม สารเติมแต่งสำหรับการแปรรูปอาหารและสารเร่งการเจริญเติบโตสำหรับการเพาะพันธุ์ปศุสัตว์และสัตว์ปีก นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ อุตสาหกรรมเบา หนัง กระดาษ การสกัดน้ำมัน การก่อสร้าง การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม การทหาร และอุตสาหกรรมอื่น ๆ

​สารเคมีชั้นดีมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงเภสัชภัณฑ์ เทคโนโลยีชีวภาพ และการเกษตร

ชาซาโปนินเป็นสารประกอบน้ำตาลที่สกัดจากเมล็ดพืชในวงศ์ จัดอยู่ในกลุ่มซาโปนินและเป็นสารลดแรงตึงผิวที่ไม่มีไอออนิกตามธรรมชาติ จากการทดสอบ ชาซาโปนินมีคุณสมบัติในการทำให้เป็นอิมัลชัน การกระจายตัว การเกิดฟอง และการเปียกได้ดี และมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ยาแก้ปวด ต่อต้านออสโมติก และฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ชาซาโปนินเป็นผงละเอียดสีเหลืองอ่อน ใช้กันอย่างแพร่หลายในการซักผ้า ปั่นขนสัตว์ ถักนิตติ้ง ยา อุตสาหกรรมเคมีรายวัน และการผลิตอื่น ๆ สามารถใช้เป็นสารทำให้เปียกและสารแขวนลอยในสารกำจัดศัตรูพืชที่เป็นของแข็ง สารเสริมฤทธิ์และสารแพร่กระจายในสารกำจัดศัตรูพืชแบบอิมัลชัน และยังสามารถใช้เป็นยาฆ่าแมลงทางชีวภาพได้โดยตรง

ภายในสิ้นปี 2020 รองเท้าของโรคระบาดยังไม่ลดลงและหงส์ดำยังคงบินอยู่บนท้องฟ้า ในช่วง "ชั่วโมงมืด" โลกกำลังประสบกับภาวะเศรษฐกิจถดถอยอย่างรุนแรงและการค้าโลกที่ลดลง สิ่งสำคัญอันดับแรกสำหรับทุกประเทศในโลกคือการรับรองความมั่นคงด้านอาหารและความมั่นคงด้านการสำรองอาหาร สิ่งนี้ส่งผลกระทบอะไรต่ออุตสาหกรรมโภชนาการและสุขภาพ แนวโน้มในอนาคตของอุตสาหกรรมคืออะไร? ความผันผวนที่ไม่แน่นอนคืออะไร?