โมโนโซเดียมฟูมาเรตสามารถใช้เป็นสารปรุงแต่งกลิ่นรสเปรี้ยวสารแต่งกลิ่นและสารต่อต้านอนุมูลอิสระ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในไวน์เครื่องดื่มน้ำตาลน้ำผลไม้ผงผลไม้ ฯลฯ
Crystal Violet Lactone เป็นสีย้อมหน้าที่สำคัญในการผลิตวัสดุที่ไวต่อแรงกดหรือวัสดุที่ไวต่อความร้อน
Retinyl Palmitate (Vitamin A Palmitate) Powder เป็นกลุ่มของสารประกอบอินทรีย์ทางโภชนาการที่ไม่อิ่มตัวซึ่งรวมถึงเรตินอลเรตินอลกรดเรติโนอิกและแคโรทีนอยด์โพรมิทามินเอหลายชนิดซึ่งเบต้าแคโรทีนมีความสำคัญมากที่สุด
ทอรีนพบได้ทั่วไปในเนื้อเยื่อและเซลล์ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมนกปลาและสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในน้ำ การศึกษาบางชิ้นพบว่าทอรีนไม่เพียง แต่มีผลในการกระตุ้นอาหารที่ดีเท่านั้น แต่ยังสามารถปรับปรุงการทำงานของเอนไซม์ย่อยอาหารต่างๆในร่างกายได้อีกด้วย นอกจากนี้ทอรีนยังสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์และควบคุมความดันออสโมติก ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
แคลเซียมโพรพิโอเนตเป็นผงสีขาวสามารถใช้เป็นสารยับยั้งเชื้อราสารกันบูดและแบคทีเรีย
ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารยาสูบและยานอกจากนี้ยังสามารถใช้ในยางบิวทิลเพื่อป้องกันริ้วรอยและยืดอายุการใช้งานใช้ในขนมปังเค้กเยลลี่แยมเครื่องดื่มและซอส
เบต้า - กลูแคนเป็นโพลีแซคคาริดที่ประกอบด้วยกลูโคสซึ่งจะรวมกันผ่านβ-1,3 เป็นส่วนใหญ่ซึ่งเป็นรูปแบบการเชื่อมต่อของห่วงโซ่กลูโคส สามารถกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวชนิด macrophage และ neutrophil เป็นต้นเพื่อเพิ่มปริมาณของเม็ดโลหิตขาวไซโตไคนินและแอนติบอดีพิเศษกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ และร่างกายสามารถมีการเตรียมการที่ดีขึ้นเพื่อต่อต้านโรคที่เกิดจากจุลินทรีย์
