อสมท ผู้ผลิต

ไอโซควิโนลีน CAS 119-65-3

L-Pyroglutamic Acid (หรือที่เรียกว่า PCA, 5-oxoproline, pidolic acid หรือ pyroglutamate สำหรับรูปแบบพื้นฐาน) เป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโนธรรมชาติที่แพร่หลาย แต่มีการศึกษาเพียงเล็กน้อย โดยที่กลุ่มอะมิโนอิสระของกรดกลูตามิกหรือกลูตามีนจะหมุนเวียนเป็นแลคตัม มันคือเมแทบอไลต์ในวัฏจักรกลูตาไธโอนที่ถูกเปลี่ยนเป็นกลูตาเมตโดย 5-oxoprolinase พบไพโรกลูตาเมตในโปรตีนหลายชนิดรวมถึงแบคทีเรียโฮดอปซิน กรดกลูตามิกที่ปลาย N และกลูตามีนเรซิดิวสามารถหมุนวนโดยธรรมชาติเพื่อให้กลายเป็นไพโรกลูตาเมต หรือถูกแปลงด้วยเอนไซม์โดยกลูตามินิลไซคเลส นี่เป็นหนึ่งในหลายรูปแบบของปลาย N ที่ถูกบล็อก ซึ่งนำเสนอปัญหาสำหรับการจัดลำดับปลาย N โดยใช้เคมี Edman ซึ่งต้องการหมู่อะมิโนปฐมภูมิอิสระที่ไม่มีอยู่ในกรดไพโรกลูตามิก เอนไซม์ไพโรกลูตาเมต อะมิโนเปปติเดสสามารถฟื้นฟูปลาย N อิสระได้โดยการแยกสารตกค้างไพโรกลูตาเมตออก

เอทิลวานิลลินเป็นหนึ่งในรสชาติและน้ำหอมที่กินได้ที่สำคัญและเป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมวัตถุเจือปนอาหาร มีกลิ่นหอมของ Vanilla Beans และมีกลิ่นหอมยาวนานกว่า Vanillin ถึง 3-4 เท่า มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารขนมหวานไอศกรีมเครื่องดื่มและเครื่องสำอางเป็นสารตรึงกลิ่นและสารเติมแต่ง นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาระดับกลางสารเติมแต่งอาหารสัตว์และในอุตสาหกรรมไฟฟ้า

n-heptadecane CAS: 629-78-7 Heptadecane99% Heptadecane99.5% heptadecane N-Heptadecane CAS: 629-78-7

Retinyl Palmitate (Vitamin A Palmitate) Powder เป็นกลุ่มของสารประกอบอินทรีย์ทางโภชนาการที่ไม่อิ่มตัวซึ่งรวมถึงเรตินอลเรตินอลกรดเรติโนอิกและแคโรทีนอยด์โพรมิทามินเอหลายชนิดซึ่งเบต้าแคโรทีนมีความสำคัญมากที่สุด

วิตามินซีเป็นผลึกไม่มีสี ไม่มีกลิ่น รสเปรี้ยว ละลายในน้ำและเอทานอล มีความเสถียรในอากาศแห้ง และสารละลายไม่เสถียร นอกจากนี้ วิตามินซียังมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญต่างๆ ในร่างกายมนุษย์ ช่วยลดความเปราะบางของเส้นเลือดฝอยและเพิ่มความต้านทานของร่างกาย