ไฮดรอกซีโพรพิล-เบต้า-ไซโคลเด็กซ์ตริน ผู้ผลิต

โซเดียมไซคลาเมต เข็มขาว ผลึกที่เป็นขุยหรือผงผลึก ไม่มีกลิ่น หวาน สารละลายเจือจางของความหวานมีซูโครสประมาณ 30 เท่า ความหวานของซูโครส 40 ถึง 50 เท่า สำหรับสารให้ความหวานที่ไม่ใช่สารอาหาร

ละลายได้ง่ายในกรดฟอร์มิก ละลายได้เล็กน้อยมากในน้ำ ไม่ละลายในทางปฏิบัติในเอทานอลและใน ละลายในกรดไฮโดรคลอริกเจือจางและกรดไนตริกเจือจาง นอกเหนือจากการเป็นกรดอะมิโนที่สร้างโปรตีนแล้ว ไทโรซีนยังมีบทบาทพิเศษโดยอาศัยการทำงานของฟีนอล มันเกิดขึ้นในโปรตีนที่เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการส่งสัญญาณ มันทำหน้าที่เป็นตัวรับกลุ่มฟอสเฟตที่ถ่ายโอนโดยโปรตีนไคเนส (ที่เรียกว่ารีเซพเตอร์ไทโรซีนไคเนส) ฟอสฟอรีเลชั่นของกลุ่มไฮดรอกซิลเปลี่ยนการทำงานของโปรตีนเป้าหมาย แอล-ไทโรซีนเป็นสารตั้งต้นของสารสื่อประสาท และเพิ่มระดับสารสื่อประสาทในพลาสมา (โดยเฉพาะ และ ) แต่มีผลเพียงเล็กน้อยต่ออารมณ์ ผลกระทบต่ออารมณ์จะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในมนุษย์ภายใต้สภาวะเครียด

Bromelain หรือที่เรียกว่าเอนไซม์สับปะรดเป็นโปรตีเอสจากพืชธรรมชาติที่บริสุทธิ์ซึ่งทำให้บริสุทธิ์จากเทคโนโลยีชีวภาพโดยผิวและแกนผลสับปะรด

เมทิลซัลโฟนิลมีเทน (MSM) เป็นสารประกอบออร์กาโนซัลเฟอร์ที่มีสูตร (CH3)2SO2 มีชื่อเรียกอื่นๆ อีกหลายชื่อ เช่น DMSO2, methyl sulfone และ dimethyl sulfone ของแข็งไม่มีสีนี้มีกลุ่มฟังก์ชันซัลโฟนิลและถือว่าค่อนข้างเฉื่อยทางเคมี มันเกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชดึกดำบรรพ์บางชนิด มีในปริมาณเล็กน้อยในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิด และจำหน่ายเป็นอาหารเสริม

เรสเวอราทรอลสามารถชะลอความชราควบคุมไขมันในเลือดปกป้องหัวใจและหลอดเลือดสมองและต่อสู้กับโรคตับอักเสบ

Nattokinase หรือที่เรียกว่า bacillus subtilis protease เป็นโปรตีเอสซีรีนที่ผลิตโดย Bacillus natto ในระหว่างการหมักของ natto มันสามารถละลายลิ่มเลือดอุดตัน ลดความหนืดของเลือด เพิ่มการไหลเวียนของเลือด นุ่ม และเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด