ไอรอน เดกซ์แทรน ผู้ผลิต

Fructo Oligosaccharide (FOS) เป็นเส้นใยพรีไบโอติกที่ละลายน้ำได้ซึ่งสามารถนำมาใช้เพื่อลดน้ำตาลและ/หรือแคลอรีในขณะที่เพิ่มไฟเบอร์และลดความขม FOS ยังทนต่อการย่อยอาหาร
FOS (ฟรุกโตส-โอลิโกแซ็กคาไรด์) เป็นส่วนผสมของโอลิโกแซ็กคาไรด์ (GF2, GF3, GF4) ซึ่งประกอบด้วยหน่วยฟรุกโตสที่เชื่อมต่อกันด้วยลิงก์ ß (2-1) โมเลกุลเหล่านี้สิ้นสุดลงโดยหน่วยฟรุกโตส จำนวนหน่วยของฟรุกโตสหรือกลูโคสทั้งหมด (ระดับของโพลิเมอไรเซชันหรือ DP) ของโอลิโกฟรุกโตสมีช่วงส่วนใหญ่ระหว่าง 2 ถึง 4

ฟีนาซิตินเป็นสีขาวมีเกล็ดแวววาวหรือผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่นรสขมเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์นี้ละลายในเอทานอลหรือคลอโรฟอร์มละลายในน้ำเดือดเล็กน้อยละลายในน้ำเล็กน้อย

สตีวิโอไซด์ผงใบหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติชนิดใหม่ที่สกัดจากหญ้าหวานคอมโพสิต (หรือหญ้าหวาน) ในขณะที่อเมริกาใต้ใช้หญ้าหวานเป็นสมุนไพรและแทนน้ำตาล

แซนแทนกัมเป็นโพลิแซ็กคาไรด์ที่มีการใช้งานที่หลากหลาย รวมทั้งเป็นสารปรุงแต่งอาหารทั่วไป เป็นสารเพิ่มความข้นที่มีประสิทธิภาพ และยังใช้เป็นสารทำให้คงตัวเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมแยกออกจากกัน สามารถผลิตได้จากน้ำตาลธรรมดาหลายชนิดโดยใช้กระบวนการหมัก และได้ชื่อมาจากสายพันธุ์ของแบคทีเรียที่ใช้ในเรื่องนี้: Xanthomonas campestris .

L-selenomethionine เป็นกรด selenoamino ซึ่งซีลีเนียมแทนที่กำมะถันของโมเลกุลเมไทโอนีน เป็นส่วนประกอบตามธรรมชาติของอาหาร และคาดว่ามีอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของซีลีเนียมในอาหาร เช่นเดียวกับรูปแบบอื่นๆ ของเกลือซีลีเนียมและสารประกอบออร์กาโนซีลีเนียม แอล-ซีลีโนเมไธโอนีนจะถูกดูดซึมได้ง่ายจากทางเดินอาหาร

Crystal Violet Lactone เป็นสีย้อมหน้าที่สำคัญในการผลิตวัสดุที่ไวต่อแรงกดหรือวัสดุที่ไวต่อความร้อน