อนุพันธ์ฟีแนนโทรลีน 1,10-ฟีแนนโทรลีนไฮเดรต CAS 5144-89-8 ผู้ผลิต

Pyridoxine Hydrochloride หมายถึงกลุ่มของสารประกอบที่คล้ายคลึงกันทางเคมีซึ่งสามารถแปลงสภาพได้ในระบบชีวภาพ วิตามินบี 6 เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มวิตามินบีรวม และรูปแบบที่ออกฤทธิ์ของมัน ไพริดอกซาล 5'-ฟอสเฟต (PLP) ทำหน้าที่เป็นปัจจัยร่วมในปฏิกิริยาของเอนไซม์หลายชนิดในการเผาผลาญกรดอะมิโน กลูโคส และไขมัน วิตามินบี 6 เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ และเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มวิตามินบีรวม วิตามินหลายรูปแบบเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้ว แต่ไพริดอกซอลฟอสเฟต (PLP) เป็นรูปแบบที่ออกฤทธิ์และเป็นปัจจัยร่วมในปฏิกิริยาหลายอย่างของเมแทบอลิซึมของกรดอะมิโน รวมถึงการทรานส์อะมิเนชัน การดีอะมิเนชัน และดีคาร์บอกซิเลชัน PLP ยังจำเป็นสำหรับปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่ควบคุมการปลดปล่อยกลูโคสจากไกลโคเจน

Ferrous Gluconate Dihydrate สูตรโมเลกุล C12H22O14Fe·2H2O มวลโมเลกุลสัมพัทธ์ 482.18 ในอาหารสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งสี สารอาหาร ได้จากธาตุเหล็กและกรดกลูโคนิกที่ลดลง กลูโคเนตเป็นลักษณะการดูดซึมสูง ละลายได้ดีในน้ำ รสอ่อนและฝาด และเสริมสร้างความเข้มแข็งในเครื่องดื่มนม แต่ก็เป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในสีและรสชาติของอาหาร ซึ่งจะจำกัดการใช้งานในระดับหนึ่ง

ไอโซควิโนลีน CAS 119-65-3

โพแทสเซียม ไธโอไซยาเนตเป็นผลึกไม่มีสี ละลายได้ในน้ำและเย็นตัวลงเนื่องจากมีการดูดซับความร้อนเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังละลายในแอลกอฮอล์และอะซิโตน

2-pyrrolidinone Cas No： 616-45-5 2-pyrrolidinone Cas No： 616-45-5

L-Pyroglutamic Acid (หรือที่เรียกว่า PCA, 5-oxoproline, pidolic acid หรือ pyroglutamate สำหรับรูปแบบพื้นฐาน) เป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโนธรรมชาติที่แพร่หลาย แต่มีการศึกษาเพียงเล็กน้อย โดยที่กลุ่มอะมิโนอิสระของกรดกลูตามิกหรือกลูตามีนจะหมุนเวียนเป็นแลคตัม มันคือเมแทบอไลต์ในวัฏจักรกลูตาไธโอนที่ถูกเปลี่ยนเป็นกลูตาเมตโดย 5-oxoprolinase พบไพโรกลูตาเมตในโปรตีนหลายชนิดรวมถึงแบคทีเรียโฮดอปซิน กรดกลูตามิกที่ปลาย N และกลูตามีนเรซิดิวสามารถหมุนวนโดยธรรมชาติเพื่อให้กลายเป็นไพโรกลูตาเมต หรือถูกแปลงด้วยเอนไซม์โดยกลูตามินิลไซคเลส นี่เป็นหนึ่งในหลายรูปแบบของปลาย N ที่ถูกบล็อก ซึ่งนำเสนอปัญหาสำหรับการจัดลำดับปลาย N โดยใช้เคมี Edman ซึ่งต้องการหมู่อะมิโนปฐมภูมิอิสระที่ไม่มีอยู่ในกรดไพโรกลูตามิก เอนไซม์ไพโรกลูตาเมต อะมิโนเปปติเดสสามารถฟื้นฟูปลาย N อิสระได้โดยการแยกสารตกค้างไพโรกลูตาเมตออก