ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล 9H-ฟลูออรีน ผู้ผลิต

ในฐานะสมาชิกของกลุ่มวิตามินบีไรโบฟลาวินสามารถละลายได้เล็กน้อยในน้ำละลายได้ในสารละลายโซเดียมคลอไรด์และละลายได้ง่ายในสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์เจือจาง

Mancozeb สามารถควบคุมโรคเชื้อราหลายชนิดในพืชไร่ ผลไม้ ถั่ว ผัก ไม้ประดับ เป็นต้น การใช้งานที่บ่อยขึ้น ได้แก่ การควบคุมโรคใบไหม้ระยะต้นและปลาย (Phytophthora infestans และ Alternaria solani) ของมันฝรั่งและมะเขือเทศ โรคราน้ำค้าง (Plasmopara viticola) และเน่าดำ (Guignardia bidwellii) ของเถาวัลย์; โรคราน้ำค้าง (Pseudoperonospora cubensis) ของแตง; ตกสะเก็ด (Venturia inaequalis) ของแอปเปิ้ล; sigatoka (Mycosphaerella spp.) ของกล้วยและเมลาโนส ( Diaporthe citri) ของส้ม อัตราการใช้งานทั่วไปคือ 1,500-2,000 กรัม/เฮกตาร์ ใช้สำหรับทาทางใบหรือเป็นการรักษาเมล็ด

โซเดียมเบนโซเอตส่วนใหญ่เป็นเม็ดสีขาวไม่มีกลิ่นหรือกลิ่นเบนโซอินเล็กน้อยรสหวานเล็กน้อยมีความฝาด ละลายได้ง่ายในน้ำ (อุณหภูมิปกติ) ประมาณ 53.0g / 100ml, PH ประมาณ 8; โซเดียมเบนโซเอตยังเป็นสารกันบูดที่เป็นกรดในด่างไม่มีการฆ่าเชื้อและแบคทีเรียในสื่อทางเพศ pH น้ำยาฆ่าเชื้อที่ดีที่สุดคือ 2.5-4.0

L-Carnosine (beta-alanyl-L-histidine) เป็นไดเปปไทด์ของกรดอะมิโน beta-alanine และ histidine มันมีความเข้มข้นสูงในกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อสมอง l- ไอโอดีนสามารถเพิ่มขีด จำกัด Hayflick ในไฟโบรบลาสต์ของมนุษย์ได้เช่นเดียวกับการลดอัตราการหดเทโลเมียร์ ไอโอดีนยังถือเป็น geroprotector

L-Pyroglutamic Acid (หรือที่เรียกว่า PCA, 5-oxoproline, pidolic acid หรือ pyroglutamate สำหรับรูปแบบพื้นฐาน) เป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโนธรรมชาติที่แพร่หลาย แต่มีการศึกษาเพียงเล็กน้อย โดยที่กลุ่มอะมิโนอิสระของกรดกลูตามิกหรือกลูตามีนจะหมุนเวียนเป็นแลคตัม มันคือเมแทบอไลต์ในวัฏจักรกลูตาไธโอนที่ถูกเปลี่ยนเป็นกลูตาเมตโดย 5-oxoprolinase พบไพโรกลูตาเมตในโปรตีนหลายชนิดรวมถึงแบคทีเรียโฮดอปซิน กรดกลูตามิกที่ปลาย N และกลูตามีนเรซิดิวสามารถหมุนวนโดยธรรมชาติเพื่อให้กลายเป็นไพโรกลูตาเมต หรือถูกแปลงด้วยเอนไซม์โดยกลูตามินิลไซคเลส นี่เป็นหนึ่งในหลายรูปแบบของปลาย N ที่ถูกบล็อก ซึ่งนำเสนอปัญหาสำหรับการจัดลำดับปลาย N โดยใช้เคมี Edman ซึ่งต้องการหมู่อะมิโนปฐมภูมิอิสระที่ไม่มีอยู่ในกรดไพโรกลูตามิก เอนไซม์ไพโรกลูตาเมต อะมิโนเปปติเดสสามารถฟื้นฟูปลาย N อิสระได้โดยการแยกสารตกค้างไพโรกลูตาเมตออก

L-Cysteine ​​ส่วนใหญ่ใช้ในยา เครื่องสำอาง การวิจัยทางชีวเคมี ใช้ในวัสดุขนมปังเพื่อส่งเสริมการก่อตัวของกลูเตน และส่งเสริมการหมัก เชื้อรา และป้องกันริ้วรอย ใช้ในน้ำผลไม้ธรรมชาติเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันของวิตามินซีและป้องกันไม่ให้น้ำเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ผลิตภัณฑ์นี้มีผลการล้างพิษ สามารถใช้สำหรับพิษ acrylonitrile, กรดอะโรมาติก